Torsdag – Mellemøstlig inspiration
Arabisk kalvekofta (indeholder: gluten)
Kalvekofta med spidskommen, fennikel, løg og hvidløg, maskeret med nedkogt tomat
(2 stk. pr. person)
Couscous (indeholder: gluten)
Couscous med persille, citron, mild chili og tomat
Vegetar: Grøntsagsspyd
Spyd med mild chili, fermenterede svamperødder og linser
(1 stk. pr. person)
Romanesco med hjertesalat og cherrytomater
Romanesco med hjertesalat, cherrytomater og citrondressing
Cantaloupe melon med blodappelsin
Melon med blodappelsin og frisk mynte
Stegte rødbeder på grøn salat
Stegte rødbeder serveret på frisk grøn salat.
Skinkesalat med grøntsager og mayo (indeholder: æg)
Mild og cremet skinkesalat med friske grøntsager og klassisk mayonnaise.
Kyllingeinderfilet med karrycreme (indeholder: laktose)
Saftig kyllingeinderfilet vendt i mild og cremet karrycreme.
Okse-salami med remoulade og ristede løg (indeholder: æg)
Skiver af okse-salami med remoulade og sprøde ristede løg.
Kyllingespyd med teriyaki
Saftige kyllingespyd med fyldig og let sødlig teriyakisauce.
Tomatbrød med durum (indeholder: gluten)
Lunt brød med tomat og durum
Cookies med chokolade (indeholder: gluten, laktose, æg)
Sprøde cookies med fyldig chokolade